Caforio Ubik Manduria | ERBE SELVATICHE. RICONOSCIMENTO. RACCOLTA. USI GASTRONOMICI di LODINI FRANCO

Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.